segunda-feira, 16 de novembro de 2015


Bolo vegano de laranja

Este bolo fica uma delícia e bem fofinho!

Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (ou de arroz, que não tem glúten)
- 1 xícara de açúcar demerara
- 250 ml de suco natural de laranjas
- raspas de 1 laranja
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal (o de coco é uma ótima opção, mas deixa sabor bem marcante, ainda não temos no Brasil sem sabor, que seria ótimo)
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Misture tudo muito bem, por último o fermento e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Unte a forma com óleo vegetal e farinha.

Bom apetite! ;-)